ての字江戸時代から約200年続く、文政10年（1827年）創業、徳川二の丸御用商として現在へ続く老舗うなぎ専門店「ての字」。熟練の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げたこだわり、伝統の味を今に伝える国産うなぎを提供しています。最高級の紀州備長炭を使用した大蒲焼や、保存料・着色料不使用で安心・安全な蒲焼の真空パック、お中元やお歳暮に最適な贈答用のギフトセットから、手軽に食べられる鰻めし（おこわ）まで、幅広いラインナップを展開しています。仕入れは特定の産地にこだわらず、その時期に最も状態の良い活鰻を全国から厳選しています。焼き上がったうなぎは最新の急速冷凍技術を用いて真空パックされるため、出来立ての風味が一切損なわれません。細かくグラム数や尾数を選べる豊富なギフトセットはお中元や夏ギフトの贈り物としての信頼性が高いです。うなぎの蒲焼のオンラインショップ【ての字】を見る
